◆◆ 格が上がった ◆◆

このソース。
美味しいです。
いやもう、本当にびっくり。

昼食で白米が少し残ってしまったらしく、
「夕食に雑炊も作って」と母にお願いされました。
最近はよく和の雑炊を食べているので、

土鍋に「キャベツ、ソーセージ、人参、ジャガイモ、玉葱、鶏がらスープ、塩胡椒」を入れ、
ぐつぐつと煮込んで洋風鍋を作り、具材を食べ終えた後に、
このソースを投入！

汁を温めなおした後に「ごはん、トマトソース、とろけるチーズ」を入れて、
軽く蒸らす・・・という簡単洋風雑炊を作ったら、
いつも以上に美味しかった！

改めて、調味料って大切だよねぇ。
というか、食材の選定って大切だと思いました。
美味しいごはんは幸せです。