写真を見てすぐに思うのは、
「伊勢名物 赤福」ですよね。
その通り、赤福のお店で売られているのですが、
よく知っている赤福とはまた違います。
餅は粟餅。
そして、黒糖で味付けされた餡子。
「八朔粟餅」です。
伊勢では毎月1日にいつもより早起きして神宮にお参りする風習があったらしく、
朔日参りのお客様をお迎えするために作られたお餅なのだそうです。
8月1日のみの発売で賞味期限が8月1日。
貴重な和菓子ですね。
あっさりしていて美味しかったです。
私は赤福よりこちらの方が好きかもしれないです。