◆ 山芋餅 ◆

 

 

備中高梁に行ってきた時に買ったお土産です。

頌山堂の山芋餅。

山芋の御餅って珍しいなぁ。

山芋団子ならたまにみかけるけど・・・。

 

なんて思いながら商品を手に手にしていると

「それ、美味しいの？」と

同じく土産を物色していてたおば様（←とっても上品そうな人だったので・・・）から声をかけられました。

「いえ、私もよく知らないんですよ～」と返事をしつつもとりあえず購入決定。

 

このお饅頭。

山芋をたっぷりと使った御餅なんだそうです。

外はやわらかなぎゅうひ。

中は備中白小豆を使用した白餡。

手触りはやわらか。

 

これがね・・・

あんまり期待してなかったんだけど、それに反して美味しかったです(m’□’m)

あっさりさっぱりしていて、ぱくぱく食べられちゃう。

それが、物足りないな～なんて思う人もいるかもしれないけれど、

我が家では好評でした♪

 

また機会があれば買おう。